หม่อน / มัลเบอร์รี่

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Morus alba L.                                                                                           

วงศ์                    : MORACEAE                                                                                                   

ชื่อ สามัญ          : Mulberry Tree, White Mulberry                                                                                

สารสำคัญ         : ผลมีสารแอนโทไซยานิน  (Anthocyanin)  สูงมาก  สารแอนโทไซยานิน มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ  Anti Oxidant   ช่วยป้องกันการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นกับเซลล์ในร่างกาย ลดการอักเสบของเซลล์ตามส่วนต่างๆ สาร Quercetin และสาร Kaempferol  สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ โรคความดันโลหิต ช่วยทำให้หลอดเลือดแข็งแรง เลือดหมุนเวียนดี ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือด ป้องกันการดูดซึมของน้ำตาลในลำไส้เล็ก สาร Deoxynojirimycin ที่เป็นตัวช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ มีสารอาหารกาบา (GABA) ที่เป็นตัวช่วยลดความดันโลหิต สาร Phytosterol ที่สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด มีสารประกอบฟีนอล สามารถช่วยต้านอนุมูลอิสระ ต้านอาการอักเสบ อาการเส้นเลือดโป่งพอง และยับยั้งเชื้อแบคทีเรียและเชื้อไวรัสได้ วิตามินซีสูง วิตามินบี6     มีกรดโฟลิกสูง ช่วยทำให้เซลล์เม็ดเลือดแดงเจริญได้เต็มที่                                                                           

สรรพคุณ                                                                                                                                          

1.ผลมัลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวหวานเย็น มีสรรพคุณช่วยดับร้อน คายความร้อนรุ่ม ช่วยขับลมร้อน ช่วยบรรเทาอากากระหายน้ำ ทำให้ชุ่มคอ และทำให้ร่างกายชุ่มชื่น                                                                                                         

2.ผลนำมาต้มกับน้ำหรือเชื่อมกินเป็นยาแก้ธาตุไม่ปกติ ผลมีสรรพคุณช่วยบำรุงหัวใจ                                                 

3.มัลเบอร์รี่มีสรรพคุณช่วยทำให้เส้นประสาทตาดี ทำให้สายตาแจ่มใส หูตาสว่าง ร่างกายสุขสบาย                                 

4.ผลมีสรรพคุณช่วยแก้อาการท้องผูก และยังมีเมล็ดที่ช่วยเพิ่มใยอาหาร                                                               

5.ผลนำมาต้มกับน้ำหรือเชื่อมกินเป็นยาระบายอ่อนๆ                                                                                      

6.ผลมัลเบอร์รี่มีฤทธิ์เป็นยาเย็น ออกฤทธิ์ต่อตับและไต มีสรรพคุณช่วยบำรุงตับและไต ช่วยรักษาตับและไตพร่อง                

7.ช่วยแก้ข้อมูลข้อเท้าเกร็ง แก้ไขข้อ โรคปวดข้อ                                                                                                         

8.ช่วยบำรุงเส้นผมให้ดกดำ ป้องกันผมหงอกก่อนวัย                                                                                                 

9.ในประเทศจีนจะใช้ผล กิ่งอ่อน เปลือกราก และใบเป็นยาบำรุงกำลัง รักษาโรคเกี่ยวกับทรวงอก แก้ไอ หืด วัณโรคปอด การ10.สะสมน้ำในร่างกายผิดปกติ ขับปัสสาวะ และรักษาโรคปวดข้อ         

เอกสารอ้างอิง : https://medthai.com/%E0%B8%A1%E0%B8%B1%E0%B8%A5%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B9%88/

https://amprohealth.com/food/mulberry-benefits/

https://www.sanook.com/health/25241/

http://medplant.mahidol.ac.th/pharm/search.asp