เมื่อวันศุกร์ที่ 12 ธันวาคม พ.ศ.2568 ณ บริเวณลานหน้าศาลากลางจังหวัดสมุทรสงคราม อำเภอเมืองสมุทรสงคราม จังหวัดสมุทรสงคราม ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เภสัชกรหญิงพิมพร ทองเมือง รองอธิการบดีวิทยาเขตสมุทรสงคราม ในฐานะคณะกรรมการและเลขานุการ ได้เข้าร่วมการตัดสินพิจารณาเมนูอาหารและให้คะแนนผู้เข้าแข่งขัน “ครัวปลาหมอน้ำกร่อย” ภายใต้โครงการศึกษาแนวทางการเพิ่มมูลค่าและนวัตกรรมอาหารแปรรูปปลาหมอน้ำกร่อย เพื่อสนับสนุนระบบอาหารปลอดภัยของจังหวัดสมุทรสงคราม ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569

              โดยมี นายชยชัย แสงอินทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสงคราม เป็นประธาน พร้อมด้วย หัวหน้าส่วนราชการ ข้าราชการ และเจ้าหน้าที่ เข้าร่วมงานดังกล่าว

              การจัดงานในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มมูลค่าและนวัตกรรมอาหารแปรรูปปลาหมอ น้ำกร่อยให้เป็นเมนูอาหารปลอดภัยของจังหวัดและสร้างสรรค์เมนูอาหารและผลิตภัณฑ์แปรรูปใหม่ๆ ภายใต้ชื่อ “ปลาหมอน้ำกร่อย” และได้รับเกียรติจาก นายอรรถกร ศิริลัทธยากร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา เป็นผู้มอบรางวัลการแข่งขัน “ครัวปลาหมอ น้ำกร่อย ให้แก่ผู้เข้าแข่งขันที่ได้รับรางวัลชนะเลิศอีกด้วย

                                                                                            รายงาน : นายจิรายุส พูลสวัสดิ์

                                                                                            ภาพข่าว นายจิรายุส พูลสวัสดิ์