วันพุธที่ 3 ธันวาคม พ.ศ.2568 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา วิทยาเขตสมุทรสงคราม ในฐานะ อว.ส่วนหน้าจังหวัดสมุทรสงคราม นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. เภสัชกรหญิงพิมพร ทองเมือง รองอธิการบดีวิทยาเขตสมุทรสงคราม พร้อมด้วยนายเอกนรินทร์ ปิยะปัญญามงคล รักษาการในตำแหน่งผู้อำนวยการสำนักงานวิทยาเขตสมุทรสงคราม นายเอกชน น้อยเงิน ผู้อำนวยการกองกลาง สำนักงานวิทยาเขตสมุทรสงคราม คณาจารย์ และบุคลากร สำนักงานวิทยาเขตสมุทรสงคราม/หน่วยงานภายในกำกับ จัดกิจกรรม OPEN HOUSE เปิดบ้านต้อนรับคณะนักเรียนจากโรงเรียนศรัทธาสมุทร และโรงเรียนถาวรานุกูล ภายในจังหวัดสมุทรสงคราม เข้าศึกษาเรียนรู้และเยี่ยมชมการดำเนินงานของหน่วยงาน ใน โครงการศูนย์การเรียนรู้พันธุ์พืช ป่าชายเลน เพื่อการแพทย์ ตลอดจนกิจกรรมสาธิตใน โครงการพัฒนาสูตรขนมจากน้ำมันพริกเผาบางช้าง ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมรี (อพ.สธ.) ซึ่งเป็นหนึ่งในผลงานวิจัยเพื่อยกระดับผลผลิตท้องถิ่นของจังหวัดสมุทรสงคราม

                                 การจัดกิจกรรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ

                - ส่งเสริมให้นักเรียนได้เรียนรู้ด้านทรัพยากรป่าชายเลนและพืชสมุนไพรท้องถิ่น รวมถึงความสำคัญของการอนุรักษ์และการนำไปใช้ประโยชน์ทางการแพทย์

               - เปิดโอกาสให้นักเรียนเห็นกระบวนการวิจัยและนวัตกรรมท้องถิ่น ผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากน้ำมันพริกเผาบางช้าง อันเป็นอัตลักษณ์ของจังหวัด

              - สร้างแรงบันดาลใจในการเรียนรู้และเตรียมความพร้อมด้านอาชีพในอนาคต โดยเชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี การเกษตร และการแปรรูปอาหาร

             - เสริมสร้างความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยและสถานศึกษาในจังหวัด เพื่อพัฒนาทรัพยากรมนุษย์และชุมชนอย่างยั่งยืน

                            ภายในงาน นักเรียนได้ร่วมทำกิจกรรมฐานการเรียนรู้หลากหลายรูปแบบ ทั้งการศึกษาพันธุ์พืชป่าชายเลน การเรียนรู้สมุนไพร เพื่อการแพทย์ การชมผลิตภัณฑ์ต้นแบบ ตลอดจนกิจกรรมสาธิตขั้นตอนพัฒนาสูตรขนมจากน้ำมันพริกเผาบางช้าง สร้างความสนใจและบรรยากาศการเรียนรู้ที่สนุกสนาน

                            กิจกรรมในครั้งนี้จัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้นอกห้องเรียน ปลูกฝังจิตสำนึกด้านการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ และเปิดโอกาสให้นักเรียนได้สัมผัสกับกระบวนการเรียนรู้แบบบูรณาการ ผ่านการเข้าร่วมกิจกรรมใน 5 ฐานการเรียนรู้ ได้แก่

                         ฐานการพัฒนาสูตรขนมจากน้ำมันพริกบางช้าง – สาธิตวิธีการทำสาคูไส้หมูหยองจากน้ำมันพริกบางช้าง และสาธิตวิธีการทำพริกเผาจากพริกบางช้าง

                         ฐานวิทยาลัยสหเวชศาสตร์ – สาธิตวิธีการทำ CPR การช่วยฟื้นคืนชีพด้วยหัวใจและปอด เป็นเทคนิคการปฐมพยาบาลที่ใช้ในสถานการณ์ฉุกเฉินสำหรับผู้ที่หยุดหายใจหรือหัวใจหยุดเต้น เพื่อช่วยให้ปั๊มเลือดและออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกายได้จนกว่าจะได้รับการรักษา และเป็นการให้ความรู้ในด้านต่างๆ จากคณาจารย์ สาขาวิชาการแพทย์แผนไทยประยุกต์ วิทยาลัยสหเวชศาสตร์

                        ฐานวิทยาลัยพยาบาลและสุขภาพ – พาเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการเสมือนจริง สำหรับฝึกปฏิบัติของนักศึกษาวิทยาลัยพยาบาลและสุขภาพ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

                        ฐานศูนย์การเรียนรู้และอนุรักษ์พันธุ์พืชสมุนไพรไทย “สวนสุนันทา” – เรียนรู้เกี่ยวกับไม้ยืนต้นประจำถิ่นของจังหวัดสมุทรสงคราม พริกบางช้าง ศึกษาความรู้เกี่ยวกับพันธุ์พืชต่างๆ พร้อมทั้ง เปิดโอกาสให้สัมผัสการปลูกพืชในพื้นที่

                        ฐานศูนย์การเรียนรู้พันธุ์พืชป่าชายเลนเพื่อการแพทย์ – ศึกษาระบบนิเวศธรรมชาติรอบโดยวิทยาเขตสมุทรสงคราม พร้อมกิจกรรมการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

                        มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา วิทยาเขตสมุทรสงคราม ยังคงมุ่งมั่นในการเป็นแหล่งเรียนรู้ของชุมชน พร้อมพัฒนางานวิจัยและบริการวิชาการ เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและเศรษฐกิจในจังหวัดสมุทรสงครามอย่างต่อเนื่อง

                                                                    รายงาน : นายจิรายุส พูลสวัสดิ์

                                                                    ภาพข่าว : นายอริยเมศฐ์ ศิริฤกษ์รัตนา/นายจิรายุส พูลสวัสดิ์