เมื่อวันศุกร์ที่ 13 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2569 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา วิทยาเขตสมุทรสงคราม ในฐานะ อว.ส่วนหน้าจังหวัดสมุทรสงคราม นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. เภสัชกรหญิงพิมพร ทองเมือง รองอธิการบดีวิทยาเขตสมุทรสงคราม พร้อมด้วยนายเอกนรินทร์ ปิยะปัญญามงคล รักษาการในตำแหน่งผู้อำนวยการสำนักงานวิทยาเขตสมุทรสงคราม นำทีมบุคลากร สำนักงานวิทยาเขตสมุทรสงคราม ให้การต้อนรับ คุณสตังค์ จรงศักดิ์ รองเดช พิธีกรรายการ “ภัตตาคารบ้านทุ่ง” พร้อมทีมงาน ที่ได้เข้ามาถ่ายทำรายการ ภายในมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา วิทยาเขตสมุทรสงคราม

              การลงพื้นที่ถ่ายทำครั้งนี้ ทีมงานได้เก็บภาพบรรยากาศตั้งแต่ขั้นตอนการเพาะปลูก การดูแลรักษา ตลอดจนการแปรรูป “พริกบางช้าง” ภายใต้โครงการผลิตสุขภัณฑ์สุขภาพจากน้ำมันพริกบางช้าง ซึ่งเป็นการต่อยอดองค์ความรู้สู่การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตในชุมชน โดยมุ่งเน้นการใช้ประโยชน์จากการอนุรักษ์พันธุ์พืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ประจำปี พ.ศ. 2568

             บรรยากาศการถ่ายทำเป็นไปอย่างอบอุ่นและเป็นกันเอง โดยได้รับความร่วมมือจากผู้ที่ดูแล ร่วมให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับคุณสมบัติเด่นของพริกบางช้าง ทั้งด้านรสชาติ กลิ่นหอมเฉพาะตัว และศักยภาพในการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพจากน้ำมันพริก ที่สะท้อนอัตลักษณ์ท้องถิ่นควบคู่กับการอนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมพืชอย่างยั่งยืน

             การถ่ายทำในครั้งนี้ ไม่เพียงแต่เป็นการประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์และภูมิปัญญาท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นการเผยแพร่แนวคิดการพัฒนาบนพื้นฐานของการอนุรักษ์ และการใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่า อันสอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน

            ขอเชิญติดตามชมรายการที่จะพาทุกท่านไปรู้จักเสน่ห์ของ “พริกบางช้าง” และเบื้องหลังการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์สุขภาพจากชุมชน ที่ผสานองค์ความรู้ วิถีชีวิต และการอนุรักษ์พันธุ์พืชไว้อย่างลงตัว ผ่านรายการ “ภัตตาคารบ้านทุ่ง” เร็ว ๆ นี้

                                                                                รายงาน : นายจิรายุส พูลสวัสดิ์

                                                                               ภาพข่าว : นายจิรายุส พูลสวัสดิ์