มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา วิทยาเขตสมุทรสงคราม นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เภสัชกรหญิงพิมพร ทองเมือง รองอธิการบดีวิทยาเขตสมุทรสงคราม พร้อมด้วยคณาจารย์ และบุคลากร สำนักงานวิทยาเขตสมุทรสงคราม/หน่วยงานภายในกำกับ ถ่ายทอดองค์ความรู้ “ผลิตภัณฑ์สุขภาพจากน้ำมันพริกบางช้างและการใช้ประโยชน์ และการส่งเสริมการจำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพจากน้ำมันพริกบางช้าง” ให้กับนักเรียนโรงเรียนสกลวิสุทธิ จังหวัดสมุทรสงคราม

           โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่และต่อยอดองค์ความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพจากพริกบางช้าง ซึ่งเป็นพืชท้องถิ่นที่มีคุณค่า ต่อยอดการสร้างผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย สร้างรายได้ และช่วยสนับสนุนการอนุรักษ์พันธุ์พืชพื้นถิ่นให้คงอยู่

           ภายในโครงการมีกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ ถ่ายทอดความรู้ตั้งแต่กระบวนการผลิตน้ำมันพริกบางช้างเพื่อสุขภาพ เทคนิคการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีมาตรฐาน รวมถึงแนวทางการส่งเสริมการจำหน่ายและการสร้างมูลค่าเพิ่มในเชิงพาณิชย์ เพื่อให้ผู้เข้าร่วมสามารถนำไปปรับใช้ในการประกอบอาชีพและสร้างประโยชน์ต่อชุมชนได้อย่างแท้จริง

          ทั้งนี้ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา วิทยาเขตสมุทรสงคราม และโรงเรียนสกลวิสุทธิ มุ่งหวังว่าการจัดโครงการดังกล่าวจะช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของคนในชุมชน สร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจ และเป็นการสืบสานพระราชดำริในการอนุรักษ์พันธุ์พืชควบคู่กับการสร้างนวัตกรรมผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

           กิจกรรมฯ ดังกล่าว จัดขึ้นในวันที่ 10 กันยายน 2568 ณ หอประชุมอเนกประสงค์โรงเรียนสกลวิสุทธิ ตำบลบางคนที อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม

                                                                         รายงาน : นายจิรายุส พูลสวัสดิ์

                                                                        ภาพข่าว : นางสาวสิริพร พิศสุภาพ