หน้าหลัก > ข่าว > ข่าวประชาสัมพันธ์ > การประกวดแข่งขันการทำอาหารจากพริกบางช้าง “เมนูคืนถิ่นจากน้ำมันพริกบางช้าง ตำรับบางช้างสวนนอก บางกอกสวนสุนันทา” โครงการอนุรักษ์และส่งเสริมการปลูกพริกบางช้างในนักเรียนและเยาวชน เพื่อสร้างจิตสำนึกรักพันธุ์พืชท้องถิ่นของจังหวัดสมุทรสงคราม ภายใต้โครงการอนุรักษ
การประกวดแข่งขันการทำอาหารจากพริกบางช้าง “เมนูคืนถิ่นจากน้ำมันพริกบางช้าง ตำรับบางช้างสวนนอก บางกอกสวนสุนันทา” โครงการอนุรักษ์และส่งเสริมการปลูกพริกบางช้างในนักเรียนและเยาวชน เพื่อสร้างจิตสำนึกรักพันธุ์พืชท้องถิ่นของจังหวัดสมุทรสงคราม ภายใต้โครงการอนุรักษ

ผู้ดูแลเว็บ วิทยาเขตสมุทรสงคราม
2024-07-31 08:31:41


                              ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เภสัชกรหญิงพิมพร ทองเมือง รองอธิการบดีวิทยาเขตสมุทรสงคราม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา นำทีมจัดกิจกรรมการประกวดแข่งขันการทำอาหารจากพริกบางช้าง “เมนูคืนถิ่นจากน้ำมันพริกบางช้าง ตำรับบางช้างสวนนอก บางกอกสวนสุนันทา” โครงการอนุรักษ์และส่งเสริมการปลูกพริกบางช้างในนักเรียนและเยาวชน เพื่อสร้างจิตสำนึกรักพันธุ์พืชท้องถิ่นของจังหวัดสมุทรสงคราม ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.) โดยมีโรงเรียนและสถาบันการศึกษา ภายในจังหวัดสมุทรสงคราม สมัครเข้าร่วมโครงการ จำนวน ๑๘ โรงเรียน

                             โดยได้รับเกียรติจากนายศิริศักดิ์ ศิริมังคะลา ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสงคราม เป็นคณะกรรมการในการตัดสิน นอกจากนี้ ยังได้รับเกียรติจากรองผู้ว่าราชการจังหวัด หัวหน้าส่วนราชการ และคณาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิ มาเป็นคณะกรรมการ ดังมีรายนามต่อไปนี้

                            - นายกรกฎ วงษ์สุวรรณ                        รองผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสงคราม

                            - นายรนัสถ์ชัย พุ่มเจริญ                        รองผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสงคราม

                            - นางกฤษญาพร สุนทรพจน์               พาณิชย์จังหวัดสมุทรสงคราม

                            - อาจารย์กัญญาพัชร เพชราภรณ์          อาจารย์ประจำสาขาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

                            - คุณครูจารุวรรณ มนูญโย                    ครูโรงเรียนศรัทธาสมุทร

                            - คุณครูอัญชลี แก้วน้อย                       ครูโรงเรียนถาวรานุกูล

                            โดยเกณฑ์การตัดสิน จะพิจารณาจากลักษณะของอาหาร (รสชาติ) การจัดแสดง มีความเหมาะสม ทั้งเครื่องเคียงต่างๆ มีความคิดสร้างสรรค์ สวยงาม ใช้วัตถุดิบสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ มีความสะอาด ปลอดภัย และถูกสุขอนามัย

                      นอกจากนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เภสัชกรหญิงพิมพร ทองเมือง รองอธิการบดีวิทยาเขตสมุทรสงคราม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ยังรายงานถึงความคืบหน้าการดำเนินโครงการอนุรักษ์และส่งเสริมการปลูกพริกบางช้างในนักเรียนและเยาวชน เพื่อสร้างจิตสำนึกรักพันธุ์พืชท้องถิ่นของจังหวัดสมุทรสงคราม ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.)  ในที่ประชุมคณะกรมการจังหวัดและหัวหน้าส่วนราชการจังหวัดสมุทรสงคราม ประจำเดือนกรกฎาคม ๒๕๖๗  ครั้งที่ ๗/๒๕๖๗ โดยมีนายศิริศักดิ์ ศิริมังคะลา ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสงคราม เป็นประธานในการประชุมฯ อีกด้วย

                           โดยกิจกรรมฯ ดังกล่าว จัดขึ้นในวันที่ ๓๐ กรกฎาคม ๒๕๖๗ ระหว่างเวลา ๐๙.๐๐ - ๑๒.๐๐ น. ณ บริเวณหน้าห้องประชุมแม่กลอง ชั้น ๕ ศาลากลางจังหวัดสมุทรสงคราม

                                                                               เขียนข่าวและภาพข่าวโดยนายจิรายุส พูลสวัสดิ์