
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เภสัชกรหญิงพิมพร ทองเมือง รองอธิการบดีวิทยาเขตสมุทรสงคราม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา นำทีมจัดกิจกรรมการประกวดแข่งขันการทำอาหารจากพริกบางช้าง “เมนูคืนถิ่นจากน้ำมันพริกบางช้าง ตำรับบางช้างสวนนอก บางกอกสวนสุนันทา” โครงการอนุรักษ์และส่งเสริมการปลูกพริกบางช้างในนักเรียนและเยาวชน เพื่อสร้างจิตสำนึกรักพันธุ์พืชท้องถิ่นของจังหวัดสมุทรสงคราม ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.) โดยมีโรงเรียนและสถาบันการศึกษา ภายในจังหวัดสมุทรสงคราม สมัครเข้าร่วมโครงการ จำนวน ๑๘ โรงเรียน
โดยได้รับเกียรติจากนายศิริศักดิ์ ศิริมังคะลา ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสงคราม เป็นคณะกรรมการในการตัดสิน นอกจากนี้ ยังได้รับเกียรติจากรองผู้ว่าราชการจังหวัด หัวหน้าส่วนราชการ และคณาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิ มาเป็นคณะกรรมการ ดังมีรายนามต่อไปนี้
- นายกรกฎ วงษ์สุวรรณ รองผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสงคราม
- นายรนัสถ์ชัย พุ่มเจริญ รองผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสงคราม
- นางกฤษญาพร สุนทรพจน์ พาณิชย์จังหวัดสมุทรสงคราม
- อาจารย์กัญญาพัชร เพชราภรณ์ อาจารย์ประจำสาขาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
- คุณครูจารุวรรณ มนูญโย ครูโรงเรียนศรัทธาสมุทร
- คุณครูอัญชลี แก้วน้อย ครูโรงเรียนถาวรานุกูล
โดยเกณฑ์การตัดสิน จะพิจารณาจากลักษณะของอาหาร (รสชาติ) การจัดแสดง มีความเหมาะสม ทั้งเครื่องเคียงต่างๆ มีความคิดสร้างสรรค์ สวยงาม ใช้วัตถุดิบสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ มีความสะอาด ปลอดภัย และถูกสุขอนามัย
นอกจากนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เภสัชกรหญิงพิมพร ทองเมือง รองอธิการบดีวิทยาเขตสมุทรสงคราม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ยังรายงานถึงความคืบหน้าการดำเนินโครงการอนุรักษ์และส่งเสริมการปลูกพริกบางช้างในนักเรียนและเยาวชน เพื่อสร้างจิตสำนึกรักพันธุ์พืชท้องถิ่นของจังหวัดสมุทรสงคราม ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.) ในที่ประชุมคณะกรมการจังหวัดและหัวหน้าส่วนราชการจังหวัดสมุทรสงคราม ประจำเดือนกรกฎาคม ๒๕๖๗ ครั้งที่ ๗/๒๕๖๗ โดยมีนายศิริศักดิ์ ศิริมังคะลา ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสงคราม เป็นประธานในการประชุมฯ อีกด้วย
โดยกิจกรรมฯ ดังกล่าว จัดขึ้นในวันที่ ๓๐ กรกฎาคม ๒๕๖๗ ระหว่างเวลา ๐๙.๐๐ - ๑๒.๐๐ น. ณ บริเวณหน้าห้องประชุมแม่กลอง ชั้น ๕ ศาลากลางจังหวัดสมุทรสงคราม
เขียนข่าวและภาพข่าวโดยนายจิรายุส พูลสวัสดิ์