วันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2564 ฝ่ายดูแลอาคารและสถานที่ ศูนย์การศึกษาจังหวัดสมุทรสงคราม นำทีมแม่บ้านคนสวน ลุยงานบำรุงรักษาเห็ดนางฟ้าที่ได้ทำการการเพาะปลูกอย่างต่อเนื่อง เพื่อสานต่องานโครงการ “บ้านเห็ดออร์แกนิค”ให้สำเร็จลุล่วงตามวัตถุประสงค์ของโครงการ ทั้งนี้ การเพิ่มความชื้นในก้อนเห็ดทำได้โดยการรดน้ำ แต่ต้องระวังไม่ให้มากเกินไปหรือเปียกเกินไป เพราะจะทำให้เส้นใยชะงักการเจริญเติบโต ความชื้นในอากาศ ทำได้โดยการพ่นละอองน้ำในอากาศ น้ำที่ใช้รดเป็นน้ำสะอาดปราศจากสารเคมี และสิ่งสกปรกปนเปื้อน เช่น น้ำฝน น้ำคลอง น้ำบ่อ และน้ำ บาดาล อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเห็ดนางฟ้า คือ ประมาณ 24- 26 องศาเซลเซียส ดอกเห็ดจะออกดอกเร็วมาก อาจกล่าวได้ว่าเห็ดนางฟ้าขึ้นได้ดีในหน้าฝนดีพอสมควรในหน้าร้อนดีมาก ในหน้าหนาวไม่หนาวจัดจนเกินไป ถ้าหนาวจัดก็จะชะงักการเจริญเติบโตและสีซีด ดังนั้น ศูนย์การศึกษาจังหวัดสมุทรสงครามฯ จึงปลูกเห็ดได้ทุกฤดู ตลอดปี

ภาพ/สุพรรณราย์  สงวนไทร

ข่าว/อภิญญา มุกดาธนพงศ์