ส้มซ่า

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus aurantium                                                                 

ชื่อวงศ์ : RUTACEAE                                                                                                                            

เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางขนาดใกล้เคียงกับผลมะนาว เปลือกหนาเนื้อในคล้ายส้มโอ รสเปรี้ยวอมหวาน

ส่วนที่ใช้ของส้มซ่า : ใบ ผล เนื้อ เปลือก

สรรพคุณของส้มซ่า :

ใบ พอกตามผิวหนัง หรือใช้ทั้งใบต้มน้ำอาบ จะช่วยบรรเทาอาการของโรคผิวหนังบางชนิดได้ 

ผล ส่วนของเปลือกจะมีน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย บรรเทาอาการหน้ามืด วิงเวียนศีรษะได้ 

เนื้อ มีความเปรี้ยวหวาน กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ น้ำจากเนื้อส้มซ่ามีคุณสมบัติช่วยเสริมภูมิต้านทาน ช่วยลดอาการไอ มีเสมหะ และยังช่วยให้เจริญอาหารอีกด้วยน้ำมันหอมระเหยจากส้มซ่า กระตุ้นการทำงานของฮอร์โมนเมลาโทนิน (Melatonin) จากสมอง ทำให้เกิดการนอนหลับได้ง่ายขึ้น                     

เปลือกส้มซ่า คือลดการเกิดพังผืด หรือรอยแผลเป็นในตับ ที่จะนำไปสู่ภาวะตับแข็งได้ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านม, มะเร็งปอด, มะเร็งลำไส้ และป้องกันการกระจายของมะเร็งไปที่ปอด

สารสำคัญของส้มซ่า :

สารต้านอนุมูลอิสระ ในกลุ่มสารประกอบฟีนอล (Phenols) หลายชนิด โดยเฉพาะวิตามินซี และสารกลุ่มฟลาโวโนน (Flavonones)

สารลิโมนีน (Limonene) น้ำมันหอมระเหยของเปลือกส้ม ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดแผลในกระเพาะ

สารเบตาไมอาซีน (β-Myrcene) ช่วยลดขนาดแผลในกระเพาะอาหารลงได้

สารซินเนฟฟริน (Synephrine) ในส้มซ่า ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงาน

อ้างอิง : http://medplant.mahidol.ac.th/pharm/search.asp

https://www.nattgroup.com/content/8622/properties-orange

https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%8B%E0%B9%88%E0%B8%B2